अलीकडेच, भारताच्या प्रिय स्ट्रीट स्नॅक्सची छाननी झाली, जेव्हा आरोग्य मंत्रालयाने सर्व केंद्र सरकारच्या संस्थांना प्रख्यात “तेल आणि साखर बोर्ड” स्थापित करण्याचे निर्देश दिले, ज्यामुळे नागरिकांना समोसे, जलेबिस, वडा पावसारख्या दररोजच्या खाद्यपदार्थांमध्ये लपलेल्या चरबी आणि साखरेच्या सामग्रीबद्दल चेतावणी दिली जाते.एक्स वरील पोस्टमध्ये, भारतीय वैद्यकीय संशोधन परिषदेने (आयसीएमआर) उपक्रम केंद्राचे कौतुक करून नोटीस मिळाल्याची पुष्टी केली. संशोधन संस्थेने स्वत: चे ‘शुगर बोर्ड’ देखील सामायिक केले जे त्याच्या कार्यालयांमध्ये प्रदर्शित केले जाईल.या सर्वांमुळे दिशाभूल करणार्या बातम्यांचे अभिसरण झाले जेथे साखर आणि ट्रान्स फॅट्सला नवीन तंबाखू मानले गेले. या हालचालीचा हेतू लोकांना काय खातो आणि त्यांनी कसे खावे याविषयी माहिती देण्यास मदत केली.ही बातमी पसरताच, प्रेस इन्फॉर्मेशन ब्युरो (पीआयबी), मंगळवारी फॅक्ट तपासणी विंगने सांगितले की, केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाने विक्रेत्यांना लोकप्रिय भारतीय स्नॅक्स आणि मिष्टान्नांवर चेतावणी लेबले ठेवण्याचा सल्ला दिला नाही.“केंद्रीय आरोग्य मंत्रालयाच्या सल्लागारामध्ये विक्रेत्यांनी विकल्या गेलेल्या अन्न उत्पादनांवर कोणतीही चेतावणी लेबले ठेवली नाहीत आणि भारतीय स्नॅक्सकडे निवडक नाहीत. काही मीडिया रिपोर्ट्सचा असा दावा आहे की @mohfw_india ने समोस, जॅलेबिस आणि लडू सारख्या खाद्य उत्पादनांवर आरोग्याचा इशारा दिला आहे,” पीआयबीने एक्सवर पोस्ट केले.
पीआयबीने सरकारच्या मुद्दय़ाला सामान्य सल्लागार म्हणून “सर्व खाद्य उत्पादनांमध्ये लपलेल्या चरबी आणि जास्तीत जास्त साखरेची जाणीव करुन देण्यासाठी वर्तनात्मक ढकलले आणि कोणत्याही विशिष्ट खाद्यपदार्थासाठी विशेष नाही.”आरोग्य व कौटुंबिक कल्याण मंत्रालयाने निरोगी जीवनशैलीला प्रोत्साहन देणे आणि मधुमेह आणि हृदयरोग सारख्या लठ्ठपणा आणि गैर-संक्रांतिक रोग (एनसीडी) च्या वाढत्या ओझेचा सामना करणे या उद्देशाने सार्वजनिक आरोग्य उपक्रम सुरू केल्यावर स्पष्टीकरण दिले.
अप्रति अहवाल, २१ जून रोजी युनियनचे निरोगी सचिव पुया सालिला श्रीवास्तव यांनी जारी केलेल्या पत्राच्या तपशीलात म्हटले आहे की, “आम्ही विविध सेटिंग्जमध्ये निरोगी आहारातील सवयींना प्रोत्साहन देण्यासाठी पुढाकार म्हणून साखर आणि तेल बोर्डांच्या प्रदर्शनाचा प्रस्ताव ठेवत आहोत. हे बोर्ड शाळा, कार्यालये, सार्वजनिक संस्था इत्यादींमध्ये दृश्य वर्तनात्मक नजर म्हणून काम करतात.”“त्याच भावनेने, मी तुम्हाला विनंती करतो की आपल्या मंत्रालयाच्या अंतर्गत विभाग/कार्यालये/स्वायत्त संस्था आणि इतर सार्वजनिक संस्था/संस्थांना हानिकारक उपभोगावर जागरूकता वाढविण्यासाठी सामान्य भागात (कॅफेटेरियस, लॉबी, मीटिंग रूम्स आणि इतर सार्वजनिक जागा) स्थापित करण्यासाठी आपल्या मंत्रालयाखालील इतर सार्वजनिक संस्था/संस्था.”मंत्रालयाच्या पुढाकाराविरूद्ध आवाज उठवताना सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर यांनी मंगळवारी इन्स्टाग्रामवर एक पद सामायिक केले आणि तिचे मथळे वाचले की, “अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स उत्पादने ही खरी समस्या आहे. आणि त्याचादेखील त्याचा पुरावा आहे.”तिने स्पष्ट केलेल्या पोस्टमध्ये, तंबाखू हा एक स्वतंत्र जोखीम घटक आहे. हे वातावरण आणि जीवनशैलीची पर्वा न करता हानी पोहोचवते. याचा पुरेसा पुरावा आहे. समोसा आणि जलेबी ने आप का क्या बिगडा है? “सर्व प्रतिमा सौजन्याने: istock
