पुणे : वडगाव शेरी अन्न विषबाधाच्या घटनेनंतर पुणे अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) शहरातील दुग्धशाळांवर मोठ्या प्रमाणावर कारवाई सुरू केली आहे, ज्यामध्ये 13 वर्षीय मुलाला दूषित पेढे खाल्ल्यानंतर रुग्णालयात दाखल करण्यात आले होते.एफडीएच्या एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने सांगितले की, “आम्ही वडगाव शेरी येथील संबंधित डेअरीचा परवाना निलंबित केला आहे, त्यांना उत्पादन केंद्रात उत्पादन थांबविण्याचे निर्देश दिले आहेत. आम्ही पुढील तपासणीसाठी नमुने देखील गोळा केले आहेत.”अन्न सुरक्षा तज्ज्ञांनी सांगितले की, दूध आणि इतर ताजे दुग्धजन्य पदार्थ योग्य रेफ्रिजरेशनमध्ये साठवून न ठेवल्यास ते जिवाणूंच्या वाढीस आणि खराब होण्यास अतिसंवेदनशील असतात. शीत साखळीतील व्यत्ययामुळे दूषित होण्याचा आणि अन्नजन्य आजारांचा धोका वाढण्याची शक्यता आहे.साळुंखे विहार रोडजवळील एका दुग्धशाळेच्या मालकाने सांगितले की, “ताजी उत्पादने खराब होण्याचा धोका, विशेषत: उन्हाळ्याच्या महिन्यांत जास्त असतो. आम्हाला ताज्या उत्पादनांचे रेफ्रिजरेशन सुनिश्चित करावे लागेल जेणेकरून गुणवत्ता अबाधित राहील.”हडपसरजवळील एका दुग्धशाळेच्या मालकाने सांगितले, “या उन्हाळ्यात वीज नसलेले तास आहेत. हे आव्हानात्मक होते, परंतु आम्ही ताज्या दुग्धजन्य पदार्थांचा दर्जा राखण्यात यशस्वी झालो आहोत.”सहआयुक्त (अन्न), एफडीए पुणे, दिगंबर भोगवडे म्हणाले, “आम्ही डेअरी तपासण्यासाठी नियुक्त अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांना नियुक्त केले आहे. ते दूध आणि इतर संबंधित उत्पादने, जसे की दूध, दही, पनीर, खवा (मावा), मलई, लोणी, तूप-आधारित मिठाई, श्रीखंड, लस्सी, जे जास्त प्रमाणात साठवले जाऊ शकत नाहीत, त्यांच्या हाताळणी आणि साठवणुकीची तपासणी करतील. गुणवत्ता तपासणीसाठी अधिकारी उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या कच्च्या मालाचे नमुने देखील गोळा करतील.“भेसळ आणि अस्वच्छता रोखण्यासाठी मोहीम अधिक तीव्र करण्यात आली आहे.पाषाण येथील रहिवासी गरिमा पिल्लई म्हणाल्या, “ही काळाची गरज आहे. आम्ही आमचे दूध आणि पनीर जवळपासच्या दुग्धशाळांमधून खरेदी करतो आणि उत्पादन करताना राखली जाणारी स्वच्छतेची पातळी माहित नसते. नियमित तपासणी आवश्यकतेची खात्री करेल.”
FDA प्रमुखांना ग्राहक पंचायतीचे समर्थन, त्यांची बदली न करण्याची मुख्यमंत्र्यांना विनंती
एफडीएचे आयुक्त तुकाराम मुंढे पुणे : अखिल भारतीय ग्राहक पंचायतीचे पदाधिकारी FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या मागे रॅली करत आहेत आणि त्यांनी मुख्यमंत्री...
‘त्याला राइट ऑफ करणे मूर्खपणाचे’: भारताच्या माजी कर्णधाराने एकदिवसीय विश्वचषक 2027 साठी अनुभवी खेळाडूचे...
रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा...
कुडनकुलम आण्विक युनिट-5 ने अणुभट्टीची स्थापना केल्यामुळे महत्त्वाचा टप्पा गाठला
मुंबई/नवी दिल्ली: भारताने सोमवारी अणुऊर्जा विस्तार कार्यक्रमात आणखी एक मैलाचा दगड ओलांडला आणि देशातील सर्वात मोठ्या अणुऊर्जा संकुलांपैकी एक असलेल्या न्यूक्लियर पॉवर...
सोनम कपूरचे घर जुने पैशाचे आकर्षण आणि शांत लक्झरी बद्दल आहे: कला दूर करण्यासाठी...
सोनम कपूरचे घर कलात्मकपणे भारतीय वारशाचे युरोपीयन आकर्षणात मिश्रण करते, खोल्यांचे वैयक्तिक कथांमध्ये रूपांतर करते. स्टेटमेंट चँडेलियर्सपासून ते भारतीय लँडस्केप्स साजरे करणाऱ्या हाताने...
शिक्कामोर्तब’ नाटकाच्या माध्यमातून लोकप्रिय अभिनेते ‘कांचन पगारे’ मजनू या ‘बंगाली’ भूमिकेतून उडवणार हास्याचे फवारे
मुंबई दि. १६ : हिंदी आणि मराठी मनोरंजन विश्वात, तसेच छोट्या पडद्यापासून ते मोठ्या पडद्यापर्यंत आपल्या सहजसुंदर अभिनयाने प्रेक्षकांच्या मनात अढळ स्थान निर्माण करणारे...
FDA प्रमुखांना ग्राहक पंचायतीचे समर्थन, त्यांची बदली न करण्याची मुख्यमंत्र्यांना विनंती
एफडीएचे आयुक्त तुकाराम मुंढे पुणे : अखिल भारतीय ग्राहक पंचायतीचे पदाधिकारी FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या मागे रॅली करत आहेत आणि त्यांनी मुख्यमंत्री...
‘त्याला राइट ऑफ करणे मूर्खपणाचे’: भारताच्या माजी कर्णधाराने एकदिवसीय विश्वचषक 2027 साठी अनुभवी खेळाडूचे...
रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा (पीटीआय फोटो)रवींद्र जडेजा आणि रोहित शर्मा...
कुडनकुलम आण्विक युनिट-5 ने अणुभट्टीची स्थापना केल्यामुळे महत्त्वाचा टप्पा गाठला
मुंबई/नवी दिल्ली: भारताने सोमवारी अणुऊर्जा विस्तार कार्यक्रमात आणखी एक मैलाचा दगड ओलांडला आणि देशातील सर्वात मोठ्या अणुऊर्जा संकुलांपैकी एक असलेल्या न्यूक्लियर पॉवर...
सोनम कपूरचे घर जुने पैशाचे आकर्षण आणि शांत लक्झरी बद्दल आहे: कला दूर करण्यासाठी...
सोनम कपूरचे घर कलात्मकपणे भारतीय वारशाचे युरोपीयन आकर्षणात मिश्रण करते, खोल्यांचे वैयक्तिक कथांमध्ये रूपांतर करते. स्टेटमेंट चँडेलियर्सपासून ते भारतीय लँडस्केप्स साजरे करणाऱ्या हाताने...
शिक्कामोर्तब’ नाटकाच्या माध्यमातून लोकप्रिय अभिनेते ‘कांचन पगारे’ मजनू या ‘बंगाली’ भूमिकेतून उडवणार हास्याचे फवारे
मुंबई दि. १६ : हिंदी आणि मराठी मनोरंजन विश्वात, तसेच छोट्या पडद्यापासून ते मोठ्या पडद्यापर्यंत आपल्या सहजसुंदर अभिनयाने प्रेक्षकांच्या मनात अढळ स्थान निर्माण करणारे...





























